第28章 香辣鱼杂 (第1/2页)
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天色渐暗，村尾小院儿一缕炊烟升起。
苏白氏在灶膛前掌着火，大郎三个坐在一排直勾勾盯着苏婳的动作。
只见，苏婳将处理好的鱼籽改刀成小块，再将鱼泡用刀戳破排气，鱼肠、鱼肝则切成小段，冷水下锅，然后放入陈醋小火煮至沸腾，待定型后便捞出冲洗干净。
再起锅，放入一勺猪油，加入事先准备好的姜片、大蒜、花椒粒以及干辣椒段爆炒。
大郎三兄妹一边狠狠吸着香味，一边悄咪咪瞄一眼苏白氏的脸色。
毕竟，这一勺猪油可以说是他们往常半个月的用量。
苏白氏脸上带笑，心中有些心疼。
下次，下次……算了，不就是一勺猪油么？
只要闺女高兴就行了。
待炒出红油后，苏婳便倒入焯过水的鱼籽、鱼泡、鱼肠、鱼肝，让苏白氏将灶膛里柴火抽出两根，用小火将锅中的鱼杂煎得微
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