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“嗯,这是单体作战的攻略,还有群体作战的攻略。谁捏雪球速度最快?谁的准头最高?谁扔的最远?那就专心让她负责那一项,各司其职。”
“各司其职”康平喃喃自语,“我好像懂了让楚楚捏雪球,传递给我,我扔的最远,先把最凶的那个打趴下然后再让五哥出手,个个击破!”
林屿很欣慰,看起来不笨吗!
“我懂了大哥,你等我好消息!”康平拎着衣服跑去找其他三个,打算下午的时候一雪前耻。
小孩子打打闹闹的,一会儿好一会儿孬的,大人不要出面最好。
林屿在家里点算账本,算完账本又开始研究豆泡怎么做,目前豆干跟腐皮销路逐渐打开之后,有客人说过品种单一,也是时候增加新品种。
豆泡同样可以炒可以炖,耐放又好吃。而制作豆泡的豆腐还可以做得稀一些,这样炸起来才容易膨胀。这个出豆率比豆腐还高,但需要消耗大豆油,算是升级产品。
林屿烧了个小锅,一边炸豆泡一边控制火候,除了最开始的几块炸过头了,其余的都很完美,金黄金黄的,看起来很有食欲。热乎乎的豆泡,只要蘸一点盐,就已经很好吃,空口能吃十几个。
林屿刚炸完一锅,三叔过来敲门了,他看到林屿又在倒腾新东西,连忙帮着看油看火,尝了一块豆泡,赞不绝口。
“好吃,又脆又香。”
“真的?要是好吃,咱们等开了年,就加到豆干里一起卖。”
“那感情好啊。”三叔找了一个板凳坐下,“小屿,我是有事找你商量。”
“嗯,三叔你说。”
“做这个豆干生意也有一年了,赚了不少钱。但来买的客人都是本村或者邻村的,其实客户不多,如果换到县城里,是不是能赚到更多钱?”
“那村里的生意还做吗?”林屿问。
“当然要做,两头不耽误嘛!”三叔果断说,“其实现在,家里的几个人轮番磨豆子,起码能做出二百斤,但客户不会买这么多,我都让他们干一天歇一天,免得卖不出去。”
林屿懂了,这就是产能过剩的问题,因为堂兄们逐渐蜕变成熟练工,豆干产量增加客户没有增加,供大于求,三叔也不得不考虑,怎么把过剩的产能转变成利益。
“三叔,我觉得你主意很好,如果是在县城卖,肯定客户更多,但是呢,咱们没有铺面,租铺面的钱从哪儿来?”
“这就是我
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